薫風
- 店舗名
- 薫風
- 住所
- 福井県福井市日之出５丁目１４−１０
- TEL
- 0776-52-1222
- pick up!
- ☆ 鉄板料理 ☆お好み焼き もんじゃ焼き
- 店舗詳細
-
★各種コース料理★
￥２，５００〜
※内容・価格、臨機応変に対応させて頂きます。
★鹿児島産黒毛和牛ヒレステーキ★
（１００ｇ）
￥１，３５０
☆もんじゃ焼き☆
￥５００〜
＋トッピング
☆薫風オリジナル山かけ超豚玉☆
￥１，４００
☆薫風オリジナルソース焼きソバ☆
￥９００
☆丸っとイカの姿焼き☆
￥９００
◆ 土日のご予約は４名様からとなっております ◆
≪もんじゃ焼きとは≫
もんじゃ焼きとは東京の下町、長屋が密集する町で発展しました。
下町の路地には駄菓子屋があり、いつも元気な子供達で賑わっていました。
その駄菓子屋の奥に鉄板を置き、小麦粉を溶いて薄く焼いたものに醤油や蜜をつけて食べさせてたのがもんじゃの始まりのようです。
その後、ウスターソースが登場すると味付けのベースがソースになりました。より美味しさを求めてキャベツや豚肉、餅などをトッピングして現在の形になってきました。
もんじゃ焼きの語源は子供達が鉄板に文字を書いて焼いた事から「文字焼」と呼ばれていたものがいつのまにか「もんじゃ焼き」になったようです。
※当店スタッフが各テーブルでもんじゃを焼かせて頂いております。
≪水にもこだわってます≫
当店使用の水はすべて新鮮生水（ピュアウォーター）です。不純物をほとんど取り除いた「安全でおいしい」お水を使用しております。
※メニューのドリンクを始め、料理にも使っております。
周辺地図
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